La vente bio en ligne s’étale depuis la pandémie du covid-19. En effet la crise a fortement impacté notre économie et depuis nos habitudes changent. D’autant plus, lorsqu’une forte crise fait de nombreuses victimes.
Toutefois, quelques secteurs sont épargnés comme, les gels hydroalcooliques et les masques faciaux. De même, la vente bio en ligne s’envole des étalages. Cela suite, à une réaction de la pandémie et une restriction du confinement. Désormais, nous avons plus de temps pour cuisiner des bons plats et c’est une bonne initiative pour renforcer notre système immunitaire…
D’autre part, cette période de confinement est un bon moyen de changer nos habitudes de consommation, préserve l’environnement et encourage le développement durable et la vente en ligne des produits bio…
La tendance de produit bio face au Covid-19
L’alimentation est le meilleur moyen pour rester en bonne santé, « manger mieux » est devenu une tendance mondiale suite aux conséquences de la malbouffe. Le commerce alimentaire bio s’est bien développé au cours de la dernière décennie.
Désormais, le consommateur recherche les produits bio depuis le début de l’épidémie. Les consommateurs sont plus que jamais soucieux de leur santé. D’autant plus que l’émergence de ce virus proviendrait de l’alimentation…
Depuis la période du confinement, les français prennent tous leurs repas à la maison. La plupart profite de cette occasion pour améliorer leur talent culinaire et préparer des plats à base de bio. D’autant plus que les produits biologiques sont aujourd’hui très accessibles. Des nouvelles perspectives pour les commerçants bio. Nous assistons à un bouleversement de la consommation et peut-être à une évolution du bio ? Les tendances de l’e-commerce.
Pourquoi manger des légumes bio
les produits biologiques détiennent maintes vertus. Soit, ils sont plus sains, éthiques et plus respectueux de l’environnement. De plus, il ne contiennent pas de pesticides et ni d’OGM, tout cela s’inscrit dans une démarche de développement durable. En fait, ces denrées alimentaires sont produites et transformées par des méthodes naturelles. Cela permet d’offrir des produits à haute valeur nutritive. Certes, des aliments reconnus comme meilleurs pour la santé. D’autre part, les produits biologiques améliorent l’environnement. De même, le transport des produits locaux réduit l’impact carbone et les émissions de CO2. Aujourd’hui, les produits bio riment avec protection de la santé des consommateurs, mais également des producteurs.
Le bio permet de répondre aux attentes des nouvelles générations : millenials, génération X, génération Y. Ces jeunes consommateurs aujourd’hui engagés contre la maltraitance animale et le respect de la planète.
L’achat des produits en ligne ou la simplicité
Attestation, masque, gants, … Il est aujourd’hui compliqué d’aller faire ses courses. De plus en plus de consommateurs se tournent donc vers l’achat de nourriture en ligne. Cela permet d’éviter les étagères vides et les pénuries. En plus d’être moins contraignant, cela engendre également un gain de temps considérable. L’achat en ligne répond à une consommation à domicile. Et cette alternative permet de ne pas s’exposer au danger grâce à la livraison à domicile. Acheter en ligne, c’est acheter quand on le souhaite sans faire la queue à la caisse !
Quel intérêt de vendre du bio en ligne pour le commerçant
Une cible large de consommateur du marché bio
L’Europe représente le deuxième marché pour les produits biologiques. Tandis que la France représente l’un des pays où l’on recense les plus gros acheteurs de produits biologiques. La vente de produits bio cible une large clientèle. La cible représente donc toutes les personnes soucieuses de leur santé. De par la pandémie actuelle, beaucoup de nouveaux clients se prêtent au jeu de l’achat de produits bio en ligne.
L’e-commerce bio accessible à tous
Biocoop, NaturéO, La Vie Claire, Naturalia, … Les grosses enseignes physiques n’ont pas le monopole sur la vente de produits biologiques en ligne. De plus, les faibles coûts d’investissement représentent l’un des avantages du commerce électronique. Des opportunités sont donc à saisir pour les petites entreprises souhaitant intégrer cette niche de marché.
Privilégier les circuits courts
Pour les producteurs, vendre ses produits par le biais de l’e-commerce permet de toucher directement le consommateur final. Sans passer par le biais d’intermédiaires. Favoriser les circuits courts c’est aussi réduire l’impact environnemental et le bilan carbone des aliments.
Promouvoir ses produits bio en ligne
Le social commerce
Le social commerce ou social shopping désigne le fait d’utiliser les réseaux sociaux et les interactions sociales pour promouvoir des ventes en ligne. Selon une étude réalisée par GlobalWebIndex en 2019, 54% des consommateurs utilisent les réseaux sociaux pour trouver des produits. La génération actuelle est également omniprésente sur les réseaux sociaux. Il est donc essentiel de déterminer au préalable les bons réseaux sociaux pour votre entreprise bio.
Un service client de qualité
Optimiser l’expérience utilisateur, réactivité, mise en place des services et moyens de paiement sécurisés, entretien d’une relation de confiance et de proximité, proposer des services connexes, personnalisation du service client …. Inscrire ces critères pour obtenir un service de qualité, plus de sécurité et de confiance aux consommateurs.
Le service de livraison à domicile
Les comportements d’achat évoluent. Il est donc important de comprendre les besoins des consommateurs et des changements. Tendance du moment, la livraison à domicile permet de livrer les clients lorsqu’ils sont dans l’incapacité de se déplacer. Et c’est aujourd’hui le cas en cette période de confinement. Ainsi, proposez la livraison d’aliments bio à domicile, ou une livraison sur des points relais. A savoir, les aliments sont des produits locaux et livrer à domicile est une valeur ajoutée pour les consommateurs.
Centraliser les ventes en ligne bio
Actuellement, suite au mesure de sécurité du covid-19, la plupart des marchés locaux sont suspendus. Ainsi, la vente directe des produits bio est plus que jamais compromise, cela porte préjudice aux producteurs locaux. Toutefois, une alternative est possible via le regroupement d’agriculteurs locaux. Soit, en créant une plateforme collective de vente en ligne bio. Pour cela, développez le regroupement des fermiers sur une commune ou une région.
Pourquoi développer une plateforme bio de vente en ligne
Les services et le concept d’une plateforme bio de vente en ligne est bien plus avantageuse qu’une simple boutique. En effet, il existe de nombreuses plateformes qui ont enregistré un véritable succès, par exemple la coopérative bio d’Île-de-France.
- En termes de notoriété, centraliser les ventes permet d’acquérir plus de visibilité sur le territoire local. Cela permet donc d’accentuer la participation des agriculteurs au développement local, et ainsi favoriser une dynamique locale. Les producteurs représentent un atout pour le dynamisme territorial. Ainsi la vente de produits biologiques en ligne permet d’allier développement local du bio et alimentation de qualité. L’objectif principal étant de faciliter l’accès aux produits locaux.
- La centralisation des commandes permet de développer les circuits courts de proximité. En effet, cela permet de réduire les déplacements, et donc son empreinte carbone. Les transports sont diminués grâce à la livraison par secteur.
- Ce regroupement de producteurs permet un gain en termes d’argent mais aussi de temps. Cette économie de temps permet d’être davantage présent dans les champs, et ainsi augmenter la production. Les dépenses sont quant à elles réduites par le bais de la centralisation ce qui permet d’effectuer des économies d’échelle. Et ainsi lutter pour une rémunération plus juste.
- Les agriculteurs ont tous intérêt à se regrouper et à construire une plateforme professionnelle afin de regrouper et mutualiser leurs diverses compétences dans le domaine de l’agriculture, mais aussi de la vente. Parce qu’ « ensemble on est plus fort « .
Un site web performant de vente en ligne
Une plateforme de vente ou un site collectif recense les producteurs de la région. A savoir, les producteurs devraient être connectés sur le même site pour vendre leurs « produits de la ferme ». D’ailleurs ces produits sont souvent présentés par secteur et catégorie de produit. Afin d’améliorer l’ergonomie du site web. Cependant, une plateforme de vente ou un site internet devrait présenter en avant le savoir-faire, la qualité des produits, la production locale. A savoir, nombreux outils sont disponibles pour réussir votre projet sur internet. Pour cela, il suffit de centraliser l’ensemble des données dans une base de données. Ainsi, le producteur peut développer son offre sur la boutique et gérer ses stocks. Certes, faire en sorte que les coordonnées des producteurs apparaissent sous tous les produits et aliments.
Le futur de la vente bio en ligne suite au covid-19
Le coronavirus a bouleversé pour nombreuses personnes les habitudes de consommation. L’alimentation a également été chamboulée. L’alimentation de demain en sera plus que jamais transformée. A la sortie de cette crise, un impact sur le long terme sera inévitable. Cela se traduira, entre autres, par l’accélération et l’adoption du e-commerce biologique dans le but d’améliorer notre santé et préserver la planète.
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