La pandémie du covid-19 a fortement impacté notre économie et depuis nos habitudes changent d’autant plus lors d’une forte crise qui fait de nombreuses victimes.
Cependant, quelques secteurs sont épargnés ; Après les gels hydroalcooliques et les masques faciaux, la vente en ligne bio s’envole des étalages. Une réaction de la pandémie et une restriction du confinement. Désormais, nous avons plus de temps pour cuisiner des bons plats et c’est une bonne initiative pour renforcer son système immunitaire…
D’autre part, cette période de confinement est un bon moyen de changer nos habitudes de consommation, préserve l’environnement et encourage le développement durable et la vente en ligne des produits bio…
L’alimentation est le meilleur moyen pour rester en bonne santé, « manger mieux » est devenu une tendance mondiale suite aux conséquences de la malbouffe. Le commerce alimentaire bio s’est bien développé au cours de la dernière décennie.
Le produit bio est recherché par le consommateur, depuis le début de l’épidémie. Les consommateurs sont plus que jamais soucieux de leur santé. D’autant plus que l’émergence de ce virus proviendrait de l’alimentation…
Depuis la période du confinement, les français prennent tous leurs repas à la maison. La plupart profite de cette occasion pour améliorer leur talent culinaire et préparer des plats à base de bio. D’autant plus que les produits biologiques sont aujourd’hui très accessibles. Des nouvelles perspectives pour les commerçants bio. Nous assistons à un bouleversement de la consommation et peut-être à une évolution du bio ? Les tendances de l’e-commerce.
Le bio permet de répondre aux attentes des nouvelles générations : millenials, génération X, génération Y. Ces jeunes consommateurs aujourd’hui engagés contre la maltraitance animale et le respect de la planète.
Attestation, masque, gants, … Il est aujourd’hui compliqué d’aller faire ses courses. De plus en plus de consommateurs se tournent donc vers l’achat de nourriture en ligne. Cela permet d’éviter les étagères vides et les pénuries. En plus d’être moins contraignant, cela engendre également un gain de temps considérable. L’achat en ligne répond à une consommation à domicile. Et cette alternative permet de ne pas s’exposer au danger grâce à la livraison à domicile. Acheter en ligne, c’est acheter quand on le souhaite sans faire la queue à la caisse !
Biocoop, NaturéO, La Vie Claire, Naturalia, … Les grosses enseignes physiques n’ont pas le monopole sur la vente de produits biologiques en ligne. De plus, les faibles coûts d’investissement représentent l’un des avantages du commerce électronique. Des opportunités sont donc à saisir pour les petites entreprises souhaitant intégrer cette niche de marché.
Pour les producteurs, vendre ses produits par le biais de l’e-commerce permet de toucher directement le consommateur final. Sans passer par le biais d’intermédiaires. Favoriser les circuits courts c’est aussi réduire l’impact environnemental et le bilan carbone des aliments.
Optimiser l’expérience utilisateur, réactivité, mise en place des services et moyens de paiement sécurisés, entretien d’une relation de confiance et de proximité, proposer des services connexes, personnalisation du service client …. Inscrire ces critères pour obtenir un service de qualité, plus de sécurité et de confiance aux consommateurs.
Par mesure de sécurité contre le covid-19, le plupart des marchés locaux sont aujourd’hui suspendus. La vente directe de produis bio est aujourd’hui plus que jamais compromise, et cela porte préjudice aux producteurs locaux. Mais une alternative est possible : le regroupement d’agriculteurs locaux pour créer une plateforme collective de vente bio en ligne. Par exemple, développer le regroupement de fermiers sur une commune ou une région.
Les services et le concept d’une plateforme bio de vente en ligne est bien plus avantageuse qu’une simple boutique. En effet, il existe de nombreuses plateformes qui ont enregistré un véritable succès, par exemple la coopérative bio d’Île-de-France.
Le coronavirus a bouleversé pour nombreuses personnes les habitudes de consommation. L’alimentation a également été chamboulée. L’alimentation de demain en sera plus que jamais transformée. A la sortie de cette crise, un impact sur le long terme sera inévitable. Cela se traduira, entre autres, par l’accélération et l’adoption du e-commerce biologique dans le but d’améliorer notre santé et préserver la planète.
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